SURPREENDA NO ALMOÇO COM AS SOBRAS DA CEIA

22 de dezembro de 2015

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SURPREENDA NO ALMOÇO COM AS SOBRAS DA CEIA

Cozinha é onde a mágica da multiplicação acontece. Sobrou tender, peru ou frango da ceia? Vamos dar uma repaginada para você surpreender no almoço. Com esta prática cestinha de massa de pastel, aplausos são garantidos!

INGREDIENTES

Compre massa de pastel em disco (vende no supermercado)

2 e ½ xícaras de tender, peru ou frango

1 cenoura grande ralada

1 xícara de chá de ervilhas frescas (pode usar em conservas também)

3 colheres de sopa de passas (colocamos a branca, mas se não tiver use a preta)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite (para regar)

200g de cream cheese na temperatura ambiente (você pode substituir pela mistura de duas colheres cheias de sopa de maionese com duas colheres cheias de sopa de creme de leite)

Manjericão ou hortelã para decorar

*O rendimento é em média 25 cestinhas.

COMO FAZER?

Unte forminhas de cupcake ou empada com manteiga e forre com a massa de pastel. Leve para assar no forno preaquecido a 200º C, até ficarem levemente douradas. Fique de olho, porque rapinho elas ficam douradas

Retire do forno e deixe as cestinhas esfriarem.

Corte o tender, peru ou frango em cubinhos, coloque em uma vasilha, acrescente as ervilhas, a cenoura ralada, as passas, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e regue tudo com azeite. Adicione o cream cheese e misture tudo delicadamente.

Retire as cestinhas das forminhas, coloque em um prato ou travessa, e preencha as cestinhas com o recheio. Finalize com folhinhas de manjericão, já higienizadas.

Viu como é rapidinho? Quem diz que é uma comida de ontem?

#DicaEsperta Se desejar, pode substituir ou acrescentar outros ingredientes. Fica uma maravilha com pedaços de nozes.

#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.

Fonte da receita: panelaterapia.com

Fonte das imagens:
Imagens 1, 3, 4, 5, 6: Panelaterapia
Imagem 2: disneybabble.uol.com.br

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